Am implementat sistemul M.B.C. Technologies pe linia noastră de liofilizare a legumelor și rezultatele sunt remarcabile. Controlerele PID pentru temperatură și presiunea fluxului de abur ne-au permis să menținem constante variabilele organoleptice esențiale – culoarea, textura și aroma – chiar și în loturi mari de producție. Mentenanța pompelor de vid a devenit predictibilă, iar automatizarea a redus timpul de procesare cu 18%.
Colaborarea cu echipa de inginerie a fost profesionistă, iar suportul tehnic pentru integrarea senzorilor de presiune a fost impecabil. Recomand cu încredere platforma pentru orice fabrică de procesare alimentară care dorește să optimizeze costurile și calitatea.